Rakovina (Astacus astacus) nebo rak obecný, patří do řádu desetilůžkových korýšů (Decapoda). Přední končetiny jsou silně vyvinuté a končí v kleští, kterými raky chytí kořist a brání se. Další čtyři páry méně vyvinutých končetin jsou určeny pro pohyb. Pod ocasním krunýřem je dalších pět párů krátkých, atrofovaných končetin. Přední pár se vyvinul u mužů do dlouhých tubulárních genitálií. U žen jsou odpovídající končetiny téměř úplně atrofovány. Pohlaví mladých raků lze vizuálně stanovit pouze přítomností nebo nepřítomností tubulárních pohlavních orgánů. Pohlaví dospělých raků je snazší určit porovnáním jejich drápů a ocasů: muži mají větší drápy a samice má širší ocas než jedinec opačného pohlaví. Široký ocas samice chrání vajíčka, zatímco se připojuje ke krátkým končetinám a vyvíjí se pod ocasem.Genitální otvor u žen se nachází na spodní části třetího páru končetin a u mužů - na spodní části pátého páru končetin.
Stanoviště a životní styl
Rakoviny jsou ve vztahu k životnímu prostředí náladovější, než si mnozí lidé myslí. Voda, kde žijí, musí být čerstvá, raky se nemohou množit ve slané nebo slaně čerstvé mořské vodě. Obsah kyslíku ve vodě je u raků stejný jako u lososovitých. Pro normální život raků v teplé sezóně by voda měla obsahovat kyslík nad 5 mg / l. Rakoviny mohou žít ve světlé i tmavé vodě, pokud nemá příliš velkou kyselost. Hodnota pH vody ideální pro život raků by měla být nad 6,5. Růst raků ve vodách vyčerpaných vápnem se zpomaluje. Raky jsou velmi citlivé na znečištění vody. Pokud jsou životní podmínky příznivé, pak raky mohou žít v nejrůznějších sladkovodních útvarech - jezerech, řekách, ramenech a potocích. Zdá se však, že oblíbeným stanovištěm raků jsou stále řeky.
Na stanovištích raků by mělo být dno nádrže pevné a bez bahna. Na blátivém dně, stejně jako na skalnatých nebo písčitých březích, stejně jako v mělkých vodách s rovnoměrně čistým dnem, se raky nenacházejí, protože nemohou najít úkryt pro sebe nebo ho vykopat. Raci milují skalní dna, kde snadno najdou úkryt nebo dno vhodné pro kopání děr. Raci nory se nacházejí v pobřežních jamách nebo na březích břehů. Nejčastěji se nacházejí na hranici tvrdého a měkkého dna. Schod z nory, jehož chodba může být více než metr dlouhá, je obvykle ukrytý pod kmenem padlého stromu, kořeny stromů nebo pod kameny. Raková díra je poměrně úzká, vykopaná velikostí obyvatele, což rakům usnadňuje organizaci ochrany před útokem větších druhů. Rakovinu je těžké vytáhnout z díry; houževnatě se drží končetinami na stěnách. Že díra je obydlenáukazuje čerstvou půdu u vchodu. Rakovina žije v hloubce 0,5 až 3,0 m. Nejlepší místa k životu zajímají velcí muži, méně vhodná zůstávají pro slabé muže a ženy. Mladiství se chovají v mělké vodě poblíž samého pobřeží, pod kameny, listy a větvičkami.
Rakovina v jejím způsobu života je poustevník. Každý jedinec má nějaký druh přístřešku, který chrání před příbuznými. Ve dne je rakovina v útulku a uzavírá vchod do něj drápy. Cítil nebezpečí a rychle ustoupil, hlouběji do díry. Při hledání potravy raky vycházejí za soumraku a za oblačného počasí - již odpoledne. Obvykle se v noci pohybuje ve vodě, natahuje drápy dopředu a udržuje ocas rovný, ale pokud se bojí, rychle plave zpět pomocí silných úderů ocasu. Obvykle se věří, že rakovina zůstává na jednom místě. Za několik týdnů však označené raky spadly do výstroje stovky metrů od míst, kde byly označeny.
Růst
Rychlost růstu raků závisí především na teplotě a složení vody, dostupnosti potravy a hustotě biotopu raků v nádrži. Tempo růstu raků v různých vodních útvarech se liší. Ale ani v jedné nádrži není rok co rok mnoho, hodně záleží na teplotě vody. V prvním a druhém létě života u mužů a žen je tempo růstu stejné, ale na konci třetího léta nebo druhého roku života jsou muži v průměru větší než ženy. V podmínkách jižního Finska dosáhnou raky délky 1,4-2,2 cm na konci prvního léta, 2,5-4,0 cm na konci druhého léta a 4,5-6,0 cm na konci třetího léta. povolená velikost pro rybolov (10 cm), muži dosahují věku 6-7 let, ženy - ve věku 1-8 let. Ve vodách s dostatečným množstvím potravy pro raky a za jiných příznivých podmínek.raky mohou dosáhnout povolené velikosti pro rybolov o dva roky dříve, než je stanovené období, ale za nepříznivých podmínek - o několik let později.
Často se ptá, jak mohou růst raky. Poradce pro rybolov Brofeldt v roce 1911 poznamenal, že ve městě Kangasala byly nalezeny exempláře dlouhé 16-17 cm, i když pak byli takoví raci chyceni stále méně často. Suomalainen uvedl, že 12,5-13 cm dlouhé raky ulovené v roce 1908 byly středně velké exempláře. Tato svědectví se nám zdají jako pohádky - raky nemusí být tak velké. V roce 1951 byl organizátorem soutěže časopis „Seura“ - kdo v létě chytí největší rakovinu. Vítězem se stal účastník, který ulovil raky dlouhé 17,5 cm a špičce drápu 28,3 cm o hmotnosti 165 g. Krabí měl pouze jeden dráp, což vysvětluje jeho relativně nízkou hmotnost. Lze považovat za překvapení, že žena byla obrovská rakovina. Na druhém místě byl muž, jehož délka byla 16,5 cm,a ke špičkám drápů - 29,9 cm. Tento exemplář vážil 225 g. Další příklady ulovených raků dlouhých 17,0-17,5 cm jsou známy také z literatury. Je zajímavé si povšimnout, že podle estonského vědce Järvekülgina jsou raky mužské o délce přes 16 cm a hmotnosti 150 g a samice raky o délce přes 12 cm a hmotnosti 80-85 g extrémně vzácné. Je zřejmé, že samici chycenou ve Finsku v roce 1951 lze považovat za obryni.
A věk raků? Jak dlouho rakovina žije? Stále neexistuje dostatečně přesná metoda pro stanovení stáří raků, podobná způsobu, jakým se určuje stáří ryb. Životnost jedinců raků je donucena určit porovnáním věkových skupin nebo skupin raků stejné délky. Z tohoto důvodu není možné přesně určit stáří jednotlivých velkých vzorků. V literatuře jsou uvedeny informace o rakovině dosahující věku 20 let.
Línání
Rakoviny rostou, jako by byly mílovými kroky - při výměně skořápky. Líhnutí je důležitým okamžikem v životě raků, kdy dochází k důkladné obnově jejich orgánů. Kromě chitinového krytu se obnovuje jak horní vrstva sítnice očí a žábry, tak ochranná horní vrstva ústních přídavků a částí zažívacího ústrojí. Před líhnutím se rak skrývá několik dní ve své díře. Samotná molt se ale vyskytuje na otevřeném místě, a ne v doupěti. Výměna krunýře trvá jen asi 5-10 minut. Potom je bezbranná rakovina ucpána na týden nebo dva, zatímco skořápka ztvrdne, v útulku. V tuto chvíli nejí, nepohybuje se a přirozeně nespadá do nářadí.
Vápenaté soli pocházejí z krve do nové skořápky a namočí ji. Před líhnutím se hromadí ve dvou oválných pevných formacích, které se nacházejí v rakech v žaludku. Rakovinu lze někdy najít při konzumaci.
K línání dochází pouze během teplé sezóny. V prvním létě života se raky vrhají 4-7krát, v závislosti na podmínkách růstu, ve druhém létě - 3-4krát, ve třetím létě - 3krát a ve čtvrtém létě - 2krát. Dospělí muži líhnou 1-2krát za sezónu, zatímco ženy, které dosáhly puberty, obvykle línou jednou. Blíže k severní hranici distribuce raků některé ženy líhnou každý druhý rok.
K línání mužů i žen, které nemají vejce pod ocasem, dochází na konci června; samice nesoucí vajíčka - pouze když larvy vycházejí z vajíček a oddělují se od matky. V jižním Finsku tyto samice obvykle mění své ulity počátkem července a v severním Finsku začíná jejich línání v srpnu.
Pokud je začátek léta chladný, molt může být o několik týdnů pozdě. V takových případech, když začne rybářská sezóna (od 21. července), krunýř ještě nemusí ztvrdnout a rakovina nespadne do nářadí.
Reprodukce
Samci raků dosahují pohlavní dospělosti asi 6-7 cm, samice 8 cm. Někdy existují ženy dlouhé 7 cm, které nosí vejce pod ocasem. Muži ve Finsku dosahují pohlavní dospělosti ve věku 3-4 let (což odpovídá 4-5letým obdobím) a ženy ve věku 4-6 let (což odpovídá 5-7letým obdobím).
Rakovinovou pubertu lze dosáhnout jemným zvednutím hřbetního krunýře. U muže, který dosáhl pohlavní dospělosti, jsou v ocasu pod tenkou „kůží“ viditelné přesleny bílých tubulů. Bílá barva tubulů, která se někdy mylně považuje za parazity, je dána kapalinou v nich. Pod skořápkou samice jsou viditelná vejce, která se liší od bledě oranžové až hnědavě červené, v závislosti na stupni jejich vývoje. Sexuální dospělost samice může být také určena bílými žilkami protékajícími spodní krunýř ocasu. Jedná se o slizniční žlázy, které vylučují látku, pomocí které jsou vajíčka poté připojena k ocasním končetinám.
Páření raků probíhá na podzim, v září až říjnu. Raky se neshromažďují, jako ryby, na místech tření, jejich hnojení probíhá na jejich obvyklých stanovištích. Muž s velkými kleštěmi otočí ženu na záda a připojí spermatofory k otvoru ženských pohlavních orgánů v podobě bílé trojúhelníkové skvrny. O několik dní později, nebo dokonce týdny, samice ležící na zádech snáší vajíčka. Ve Finsku snáší samice obvykle od 50 do 150 vajec, někdy až 400. Vejce se od samice neoddělují, zůstávají v želatinové hmotě vylučované jejími žlázami.
Pod ocasem samice se vajíčka vyvíjejí až do začátku příštího léta. Během zimy je počet vajec výrazně snížen v důsledku mechanické ztráty a plísňové infekce. V jižním Finsku se larvy líhnou v první polovině července, v severní části země ve druhé polovině července, v závislosti na teplotě vody počátkem léta. Když se larvy vynoří z vajec, jsou již 9-11 mm dlouhé a jsou velmi podobné malým rakům. Jejich záda jsou však konvexnější a relativně široká a ocas a končetiny jsou méně vyvinuté než u mladých raků. Larvy zůstávají asi 10 dní pod ocasem matky, dokud úplně nevysávají průhledný načervenalý žloutek. Poté se oddělí od své matky a zahájí samostatný život.
Výživa
Rakovina je všežravec. Živí se rostlinami, bentickými organismy, pohltí i příbuzné, zejména ty, které se líhnou nebo právě vylévají, a proto jsou bezbranné. Hlavní potravou je ale stále rostlina, nebo spíše v prvních letech života se rakovina živí více bentickými organismy a postupně přechází na rostlinnou stravu. Hlavní potravou jsou larvy hmyzu, zejména komáři, a hlemýždi. Děti prvního ročníku snadno jedí plankton, vodní blechy atd.
Rakovinu svou kořist nezabije ani neochromí, ale drží ji drápy, kousne do ní a kousky po kousku kousá ostrými částmi úst. Mladá rakovina může po dobu dvou minut sníst larvu komára dlouhou několik centimetrů.
Předpokládá se, že rakovina, konzumace vajec a ryb, poškozuje rybářský průmysl. Ale tyto informace jsou založeny spíše na předpokladech než na faktech. Na začátku tohoto století T. Kh. Järvi poukázal na to, že v nádržích, kde byly raky vypuštěny, se počet ryb nesnížil a v nádržích, kde raky raky zničily, se množství ryb nezvýšilo. Žádný z 1300 raků ulovených při výzkumu ze dvou řek nejedl ryby, i když jich bylo mnoho a nejrůznějších. Není to taková rakovina, ale může chytat ryby. Jeho pomalé pohyby klamou, je schopné chytit kořist drápy rychlostí blesku a přesně. Nezanedbatelná část ryb ve stravě raků je zjevně vysvětlena skutečností, že ryby prostě neplavou v blízkosti stanovišť raků. Sedavá, nemocná nebo zraněná rakovina ryb rozhodně jeschopen jíst ve velkém množství a účinně čistí dno nádrže od mrtvých ryb.
Nepřátelé raků
Rakovina má mnoho nepřátel mezi rybami a savci, i když je dobře chráněna skořápkou. Úhoř, mník, okoun a štika ochotně jedí raky, zejména během jejich líhnutí. Úhoř, který může snadno proniknout do rakové díry, je nejnebezpečnějším nepřítelem velkých jedinců. Pro mladé korýše žijící v pobřežních vodách je nejnebezpečnějším predátorem okoun. Larvy a juvenilní raky se živí také ploticí, cejnem a jinými rybami, které se živí bentickými organismy.
Mezi savci jsou nejznámějšími nepřáteli raků ondatra a norek. Na krmných místech těchto zvířat, poblíž břehů vodních útvarů, najdete docela dost jejich potravinového odpadu - korýšů. A přesto raky nejvíc zabíjejí ryby a savci, ale mor raků.
Chytání raků
Je známo, že raky byly uloveny již ve starověku. Až do středověku se používaly k léčebným účelům. Bylo doporučeno pokropit popel raků upálených zaživa na rány od kousnutí vzteklého psa, hada a štíra. Existují také vařené raky předepsané pro léčebné účely, například pro vyčerpání.
Z historické literatury je známo, že u švédského královského dvora již v 16. století. hodnotil chuť raků hodně. Šlechtici ve Finsku přirozeně začali napodobovat královskou šlechtu. Rolníci chytali a dodávali rakům šlechtici, ale sami s „obrněnou šelmou“ zacházeli s velkou nedůvěrou.
Rybářská sezóna raků ve Finsku začíná 21. července a trvá do konce října. Úlovky od druhé poloviny září klesají. Prakticky se lov raků zastaví několik týdnů před nástupem zákazu, protože koncem podzimu maso raků ztrácí svou chuť a ulita je stále tvrdší a tvrdší.
Úlovky rakoviny na začátku sezóny závisí především na teplotě vody. Pokud je květen a červen teplý a teplota vody je vysoká, pak líná u mužů i žen končí před začátkem rybářské sezóny. V tomto případě jsou úlovky dobré od samého začátku. V chladném létě může být molt pozdě a raky se začnou pohybovat po ztvrdnutí skořápky až na konci července. Zpravidla se na jihu Finska raky vždy lépe chytají na začátku sezóny než na severu, kde se raky později líhnou.
Metody rybolovu a náčiní
S rozšířením prstokladu zůstávají jiné metody lovu raků v pozadí nebo jsou zapomenuty. Raky lze přesto ulovit různými způsoby, které nejsou pro fandy tak snadné, ale vzrušující.
Chytání rukama
Chytání raků rukama je nejprimitivnějším a zjevně nejstarším způsobem. Lapač se opatrně pohybuje ve vodě a dívá se pod kameny, kmeny stromů, zvedá větve, pod kterými se ve dne skrývají raky. Když si všimne rakoviny, pokusí se ji chytit rychlým pohybem, dokud se neschová v úkrytu nebo neuteče. Přirozeně tato metoda rybolovu není vhodná pro ty, kteří se bojí drápů. Největší úlovek se odehrává ve tmě, kdy raky vycházející z jejich úkrytů mohou být uloveny osvětlením dna nádrže lucernou. Za starých časů se na břehu pálil oheň, aby nalákal raky. Takovým jednoduchým způsobem je můžete na skalnatém dně poblíž pobřeží, kde je mnoho raků, chytit stovky.
Raka můžete chytit rukama, pouze pokud hloubka vody není větší než 1,5 m. K lovu raků v hlubších vodách a v útvarech lehké vody v hloubce i několika metrů se ve Finsku používaly takzvané raci. Tyto dřevěné roztoče mohou snadno chytit a zvednout raky z vody. Kleště mohou být dlouhé od jednoho do několika metrů. Aby klíšťata nepoškodila rakovinu, mohou být dutá.
Jednodušší zařízení je dlouhá hůl, na jejímž konci je rozštěp a je rozšířena o malou kamennou nebo dřevěnou hůl. Raky nelze takovou holí vytáhnout z vody, pouze se přitlačí ke dnu a poté se rukou zvedne. Chytání pomocí klíšťat vyžaduje hodně dovednosti, protože raky, jakmile ucítí nebezpečí, utíkají velmi rychle. Kvůli své vlastní pomalosti Finové široce nepoužívali klíšťata jako rybářský nástroj a nerozšířili se. Nepopulárnost této metody rybolovu. Zdá se, že to souvisí se skutečností, že v temných vodách finských nádrží je obtížné si raky všimnout, a pokud je nádrž o něco hlubší než velmi mělká, pak je zcela nemožné ji vidět.
Tato metoda lovu raků zahrnuje také podvodní rybolov. Vyžaduje speciální brýle a dýchací trubici. Raky z nor mohou být vytaženy rukama v rukavicích nebo sbírány ze dna v noci. Při nočním potápění musíte mít baterku nebo musí partner osvětlit dno od břehu nebo lodi. Ačkoli se potápěč chytí blízko pobřeží, vždy na něj číhá různá nebezpečí. Proto se doporučuje, aby partner měl službu na břehu a sledoval postup rybolovu.
Příklad chytání rukama pod vodou - video
Rak rybaření
U uvažovaných metod rybolovu se návnady vůbec nepoužívají. Úlovek při lovu bez návnad vždy závisí na náhodě a neexistuje žádná záruka, že chytíte raky. S použitím nástrah se rybolov stává efektivnějším. Návnada připevní raky k náčiní a udrží je na lovných místech.
Raky shromážděné kolem návnady lze chytit rukama nebo sítí. Ale „vylepšenější“ metodou lovu je rybaření, při kterém se raky drží na návnadě přivázané ke konci vlasce nebo základně hůlky a drží se na návnadě, dokud ji nevezme síť a nevytahuje z vody. Rybaření raků se liší od lovu raků tím, že se nepoužívají háčky a raky se mohou kdykoli odepnout.
Rybářská šňůra je uvázána na hůlku dlouhou 1–2 m a na vlasec je navázána návnada. Špičatý konec páčky je zaseknutý na dně jezera nebo řeky poblíž pobřeží nebo na pobřežním svahu. Návnada je umístěna na správném místě pro raky.
Lapač může používat několik, i desítky rybářských prutů najednou. Jejich počet závisí především na hustotě biotopu raků v nádrži, aktivitě jejich zhora a zásobách návnad. Podle švédského výzkumníka S. Abrahamssona tryska zasahuje raky do stojaté vody z oblasti asi 13 metrů čtverečních. Proto nemá smysl umisťovat zařízení častěji než do vzdálenosti 5 m od sebe a ne blíže než 2,5 m od pobřeží. Rybářské pruty se obvykle zasekávají ve vzdálenosti 5–10 m od sebe, častěji na chytlavějších místech, méně často na méně chytlavých místech.
Večer a v noci se rybářské pruty v závislosti na množství potravy kontrolují několikrát, někdy i 3-4krát za hodinu. Rybářská oblast by neměla přesahovat délku 100–200 m, abyste mohli rybářské pruty zkontrolovat včas, než raky stihnou pojídat návnadu. Pokud úlovek během večera poklesne, musíte se přesunout na nové místo. Při kontrole rybářských prutů se hůl opatrně vytáhne ze dna a rybářský prut se zvedá tak pomalu a hladce, aby se raky, které se drží na návnadě, nevyhnuly, ale zvedly se s nimi blíže k hladině vody, kde se kořist zvedá zespodu pomocí sítě opatrně spuštěné do vody. Lov ryb může být velmi efektivní. Někdy lze vytáhnout 10 až 12 raků najednou. Houpavý konec tyče, ke kterému je rybářská šňůra připevněna, naznačuje, že rakovina zaútočila na návnadu,
Zakidushka a zherlitsa - stejný typ nářadí s rybářským prutem. V nich je návnada obvykle vázána na 1,5 metru dlouhou rybářskou šňůru a na druhý konec je připevněn plovák. Na bidýlku vedle návnady je přivázán platin.
Takzvaná korýšová hůl se od rybářského prutu liší tím, že je na hůl uvázán krátký rybářský vlasec nebo rybářský vlasec vůbec nepoužívá. V tomto případě je návnada připevněna přímo ke spodnímu konci tyčinky. Hůl je uvíznutá na dně rybářského stanoviště, takže návnada volně leží na dně.
Technika chytání pomocí zakidushky, zerlitsy a korýšů je stejná jako rybolov pomocí rybářského prutu. Loví raky se všemi těmito kladkami stejně jako ryby. Rybář drží prut po celou dobu ve svých rukou a cítí, že krab chytil návnadu, opatrně ji spolu s návnadou přitáhne k hladině vody, blíže ke břehu a druhou rukou umístí síť pod raky. Tímto způsobem chytají například ve Francii - tam je na konci rybářského vlasce přivázán prsten, který do něj navléká návnadu.
Rachevny
Nyní začali široce používat. Rache je válcová síť napnutá přes kulatý kovový obruč. Obruče jsou v současné době vyrobeny z galvanicky pokoveného drátu. Dříve byly vyrobeny z větviček vrby nebo ptačí třešně a ve středu oka byl pro rychlou kresbu uvázán kámen, kus železa nebo pytel s pískem. Průměr obruče je obvykle 50 cm. K obruči jsou ve stejné vzdálenosti připevněny tři nebo čtyři tenké šňůry stejné délky, aby se zabránilo zkreslení ryechy, a jsou spojeny společným uzlem, do jehož smyčky je navlečen odolnější šňůra, aby se spustila a zvedla nářadí. Pokud je kabel chycen ze břehu, je připevněn k tyči. Návnada je vázána na síť, na šňůru nataženou podél průměru obruče nebo na tenkou tyč, která je také připevněna k obruči, a past je spuštěna na dno. Šňůra pro vytažení bolesti je přivázána k bóji nebo k tyči,uvízl ve svahu banky. Chytání ryb je založeno na skutečnosti, že rak, který chytil návnadu, se nemůže dostat z pasti, když je zvednut z vody. Raschevnu by měl být bezodkladně zvednut. Současně můžete lovit s několika korýši, umístěnými od sebe ve vzdálenosti 5-10 m.
Jak a kde chytat raky
Aby byly úlovky raků dobré, musíte vědět, jak a kde je chytit. Pohyblivost raků závisí na světle vody. V temných vodách, které špatně propouštějí světlo, lze nářadí nasadit brzy večer, někdy již v 15-16 hodin. Nejbohatší úlovek v těchto vodách je večer a do půlnoci klesá, protože klesá aktivita raků. V čistých vodách nezačínejte s lovem raků dříve než večer, úlovek pokračuje v růstu až do půlnoci a dokonce i po půlnoci. Po tmě v noci je zaznamenáno nové zhor, ale je slabší než večerní.
Aktivitu pohybu raků ovlivňuje také mnoho dalších faktorů. Za oblačného počasí lze rybolov zahájit dříve než za jasného počasí. Nejlepší úlovky raků jsou za teplých, temných nocí i za deštivého počasí. Úlovky jsou chudší za chladných, mlhavých a lehkých nocí, stejně jako za měsíce. Bouře narušuje rybolov.
Pasti jsou obvykle umístěny v hloubce 1–3 m, ale pokud je vegetace sežraná raky a dno vhodné pro jejich stanoviště na hlubších místech, můžete zkusit lovit v hloubce několika metrů. Ve světlé vodě zůstávají raky hlouběji než v tmavé vodě. Nejlepší je chytit je v nádržích se skalnatým nebo oblázkovým dnem, na opuštěných kamenných pilířích, mostech, pod hrázemi, na strmých březích a pod svahy břehů ze dna, vhodných pro kopání jam.
V noci, během rybaření, raky nejsou měřeny ani tříděny, protože ve tmě to trvá dlouho a zpomaluje úlovek. Raky sbírejte do mísy s nízkými strmými okraji a širokým dnem, aby nebyly umístěny ve silné vrstvě. Na dně nádobí by neměla být žádná voda.
Je velmi vhodné měřit délku raků měřicí tyčí, která má prohlubeň ve tvaru zadní části raků. Hůl je dlouhá 10 cm, mladé raky menší než 10 cm jsou odebrány a vypuštěny zpět do vody. Doporučuje se vypustit je do vody mimo místo lovu, aby se znovu nezachytily a zbytečně nezranily.
Skladování a přeprava raků
Ulovené raky musí být před použitím nejčastěji nějakou dobu skladovány. Obvykle jsou drženi v klecích. Je třeba mít na paměti, že za účelem lokalizace možných infekčních chorob by měli být raky v klecích drženy v nádržích, ze kterých byly uloveny. Nejlepší ze všeho je, že se jako klece osvědčily nízké boxy vyrobené z desek, ve kterých jsou vyvrtány otvory, nebo boxy se štěrbinami. Raky jsou dobře zachovány v klecích z dřevěných prken nebo kovového pletiva.
Chování raků v klecích by mělo být co nejméně času, protože se navzájem jedí, zejména bezmocní jedinci. Jsou-li raky skladovány v klecích déle než 1–2 dny, je třeba je krmit, aby byly lépe konzervovány a méně napadeny. Čerstvé ryby jsou obvyklým jídlem. Raky lze také krmit kopřivy, olšovými listy, bramborami, stonky hrachu a dalšími rostlinnými potravinami. Bylo zjištěno, že raky bojují častěji o ryby než o rostlinnou potravu. V těchto bojích ztratí drápy a utrpí další zranění. Aby se tomu zabránilo, je lepší raky v klecích krmit rostlinnou potravou.
Raky se obvykle přepravují bez vody v prostorných bednách. Praktické jsou zejména proutěné koše, stejně jako dřevěné, kartonové a plastové boxy, pokud mají dostatek vzduchových otvorů.
Raky jsou umístěny v krabicích vysokých asi 15 cm pouze v jedné řadě. Na dno krabic, stejně jako na raky, se doporučuje položit vrstvu mokrého mechu, trávy, kopřiv, vodních rostlin atd. Ve vyšších krabicích jsou mezilehlé police vyrobeny z lamel, takže vrstvy raků k sobě těsně nepřiléhají. Mohou být přepravovány neporušené a bez mezilehlých přepážek, posunuty vrstvami vlhkého mechu. Raky byste měli dát do krabic a co nejrychleji je zakrýt mechem, než se začnou hýbat. Pokud raky začnou projevovat aktivitu, rychle se hromadí v hromadách v rozích krabice. Je třeba dbát na to, aby raky nebyly pokryty vodou, která se nahromadila na dně krabice.
Při přepravě raků v letním vedru je nutné zajistit, aby teplota v boxech příliš nestoupala. Chcete-li to provést, musíte zakrýt krabice před přímým slunečním světlem, kolem krabic umístit pytle s ledem atd. V horku se raky nejlépe přepravují v noci. Pro udržení požadované teploty uvnitř může být vnější strana čalouněna jakýmkoli suchým materiálem.
Na doporučení Němců by měli raky po ulovení před umístěním do boxů schnout půl dne. Existuje také názor, že raky snášejí přepravu lépe, pokud již nějakou dobu nedostali potravu.
Hlavní aktivity pro péči o raky v přírodních vodách jsou:
- eliminace rakovinových chorob, zejména morů raků;
- dodržování doporučení pro lov raků;
- transplantace raků;
- snížení počtu druhů plevelů v nádrži;
- vylepšení stanoviště raků.
Povinností každého milovníka lovu raků je pomoci lokalizovat epidemii, zabránit jejímu širokému šíření a dodržovat doporučení vyvinutá pro tyto případy.
Intenzivní rybolov raků je jednou z nejúčinnějších metod pro zvýšení počtu raků v nádrži. Vzhledem k tomu, že raky dosáhnou pohlavní dospělosti již v délce 7-8 cm a minimální povolená velikost pro lov raků je 10 cm, hromadný odlov raků nepoškodí jejich hospodářská zvířata v nádrži. Naopak, když jsou z nádrže odstraněny velké a pomalu rostoucí jedince, kteří zaujímají nejlepší stanoviště, rozmnožování raků se zrychluje. Ženy s vejci a korýši by měly být okamžitě vypuštěny do vody.
K usazení jsou vhodní jedinci o délce 8-9 cm, kteří dosáhli pohlavní dospělosti. Přesídlení musí být provedeno nejpozději v srpnu, aby raky měly čas na aklimatizaci v novém prostředí před párením a nástupem zimy.
