Katran se také nazývá mořský pes (Sgualus acanthias), ale je lépe známý jako katran. Žralok je reprezentován čeledí „katranovye“ a oddělením „katranidnye“, které jsou součástí rodu ostnatých žraloků. Biotop rodiny je poměrně široký, protože se nachází v mírných vodách všech světových oceánů. Současně je hloubka bydlení docela působivá, asi jeden a půl tisíce metrů. Jednotlivci dorůstají do délky až téměř 2 metrů.
Shark katran: popis
Předpokládá se, že žralok katran představuje nejběžnější druh žraloka, který je dnes znám. Žralok, v závislosti na geografickém bodě svého stanoviště, má několik jmen. Například:
- Obyčejný katran.
- Společný ostnatý žralok.
- Žralok ostnatý.
- Tupý pichlavý žralok.
- Písek katran.
- Jižní katran.
- Pochva.
Žralok katran je předmětem sportovního i komerčního rybolovu, protože jeho maso nemá specifický zápach amoniaku, který je vlastní jiným druhům žraloků.
Vzhled
Ve srovnání s jinými druhy žraloků mají ostnaté žraloky efektivnější tvar těla. Podle mnoha odborníků je tato forma ve srovnání s formami jiných velkých ryb dokonalejší. Maximální délka těla tohoto žraloka dosahuje asi 1,8 metru, i když průměrná velikost žraloka je o něco více než jeden metr. Zároveň jsou muži menší velikosti než ženy. Vzhledem k tomu, že základ těla tvoří chrupavka, nikoli kosti, je jeho hmotnost bez ohledu na věk podstatně nižší.
Žralok katran má dlouhé a štíhlé tělo, které umožňuje dravci snadno a rychle se pohybovat ve vodním sloupci. Přítomnost ocasu s různými lopatkami umožňuje žralokovi provádět různé rychlé manévry. Na těle žraloka lze vidět malé plakoidové šupiny. Zadní a boční povrchy dravce jsou tmavě šedé barvy, zatímco na těchto částech těla jsou často malé bílé skvrny.
Žraločí tlama se vyznačuje charakteristickým zostřením a vzdálenost od jejího začátku k ústům je přibližně 1,3krát větší než šířka úst. Oči jsou umístěny ve stejné vzdálenosti od první větve štěrbiny a nosní dírky jsou mírně posunuty směrem ke špičce čenichu. Zuby mají stejnou délku a jsou uspořádány v několika řadách na horní a dolní čelisti. Zuby jsou dostatečně ostré, aby umožnily žralokovi rozdrtit jídlo na malé kousky.
Hřbetní ploutve jsou tvarovány tak, že na jejich základně jsou umístěny poměrně ostré trny. Velikost první páteře zároveň neodpovídá velikosti ploutví a je mnohem kratší, ale druhá páteř se prakticky rovná výšce, ale pouze druhé hřbetní ploutve, která je o něco menší.
Zajímavé vědět! V oblasti hlavy katranského žraloka, přibližně nad očima, můžete vidět poměrně krátké procesy zvané laloky.
Žralok nemá řitní ploutev a prsní ploutve jsou impozantní velikosti s poněkud konkávními hranami. Pánevní ploutve jsou umístěny na základně, vyčnívající z umístění druhé hřbetní ploutve.
Nejneškodnější žralok. Žralok - Katran (lat. Squalus acanthias)Životní styl, chování
Žralok katran se díky své citlivé boční linii pohybuje po rozsáhlých vodních plochách moří a oceánů. Je schopna cítit sebemenší vibrace, které se šíří ve vodním sloupci. Žralok má navíc dobře vyvinutý čich. Tento orgán je tvořen speciálními jámami, které jsou spojeny přímo s hltanem ryby.
Žralok katran cítí svou potenciální kořist na velkou vzdálenost. Díky vynikajícím aerodynamickým vlastnostem svého těla je dravec schopen dohnat jakéhokoli obyvatele pod vodou zahrnutého do stravy. Ve vztahu k lidem tento druh žraloka nepředstavuje žádné nebezpečí.
Jak dlouho žije Katran
Na základě pozorování vědců bylo možné zjistit, že žralok katran je schopen žít nejméně 25 let.
Sexuální dimorfismus
Můžete rozlišovat ženy od mužů, kromě velikosti. Můžeme tedy s jistotou říci, že sexuální dimorfismus u tohoto druhu je špatně vyjádřen. Muži jsou zpravidla vždy menší než ženy. Pokud jsou ženy schopné dorůst až jeden a půl metru, pak velikost mužů nepřesahuje jeden metr. Žralok katran můžete odlišit od jiných druhů žraloků podle nepřítomnosti řitní ploutve, bez ohledu na pohlaví jednotlivců.
Stanoviště, stanoviště
Jak již bylo zmíněno výše, stanoviště tohoto predátora je velmi široké, takže ho lze nalézt kdekoli ve světovém oceánu. Tento relativně malý druh žraloka se nachází u pobřeží Japonska, Austrálie, na Kanárských ostrovech, v teritoriálních vodách Argentiny a Grónska a také na Islandu v Tichém a Indickém oceánu.
Tito predátoři raději obývají vody s mírným podnebím, proto se tito predátoři nenacházejí ve vodách, které jsou příliš studené nebo příliš teplé. Žralok katran je zároveň schopen provádět poměrně dlouhé migrace.
Zajímavý fakt! Žralok katran nebo mořský pes se objeví blíže k povrchu vody pouze v noci a pouze za podmínek, kdy je teplota vody asi +15 stupňů.
Tento druh žraloka se cítí dobře ve vodách Černého, Okhotského a Beringova moře. Predátoři raději zůstávají blízko pobřeží, ale když loví, mohou plavat daleko do otevřených vod. V zásadě jsou umístěny ve spodní vrstvě vody a potápí se do značné hloubky.
Strava
Vzhledem k tomu, že žralok katran je dravá ryba, tvoří základ jeho stravy různé ryby a korýši. Žralok se často živí hlavonožci, stejně jako různými červy, kteří žijí ve spodní půdě.
Jsou chvíle, kdy žralok jednoduše polyká medúzy a také jí mořské řasy. Mohou sledovat hejna dravých ryb, která překonávají dlouhé vzdálenosti, zejména ve vztahu k atlantickému pobřeží Ameriky a východnímu pobřeží Japonského moře.
Je důležité vědět! Příliš mnoho ostnatých žraloků může vážně poškodit rybolov. Dospělí kazí sítě a také jedí ryby, které spadly do sítí nebo háčků.
V chladných obdobích sestupují mladí i dospělí do hloubky 200 metrů a tvoří četná hejna. V takové hloubce zpravidla existuje stálý teplotní režim a spousta jídla ve formě kranasů a sardel. Když je venku teplo nebo horko, katrans může lovit tresku bezvousou v celých hejnech.
Rozmnožování a potomci
Žralok katran je ve srovnání s mnoha kostnatými rybami viviparózní rybou, proto se hnojení provádí uvnitř ryb. Po páření, které se odehrává v hloubce asi 40 metrů, se v těle samic objevují vyvíjející se vajíčka, která jsou ve speciálních kapslích. Každá tobolka pojme 3 až 15 vajec s průměrným průměrem až 40 mm.
Proces porodu potomků trvá dlouhou dobu, takže těhotenství může trvat od 18 do 22 měsíců. Než se potěr narodí, vybere si žralok vhodné místo poblíž pobřeží. Samice porodí 6 až 29 plůdků, v průměru až 25 cm dlouhých. Mladí žraloci mají na trnech speciální chrupavkovité pochvy, takže při narození ženě neubližují. Ihned po narození tyto kryty samy zmizí.
Po příštím porodu začínají ve vaječnících samice dozrávat nová vajíčka.
V chladnějších vodách se mláďata žraloků katranů rodí někde uprostřed jara, ve vodách Japonského moře k tomuto procesu dochází na konci srpna. Po narození se žralok po určitou dobu živí obsahem žloutkového vaku, ve kterém je soustředěna hlavní zásoba živin.
Je důležité vědět! Mladí žraloci jsou docela nenasytní, protože potřebují dostatek energie k dýchání. V tomto ohledu mladiství katranové polykají jídlo téměř neustále.
Po narození začne žralok plést nezávislé živobytí a hledat potravu pro sebe. Po jedenácti letech života muži katranu pohlavně dospívají, když jejich délka těla dosáhne přibližně 80 cm. Pokud jde o ženy, jsou schopné se rozmnožovat za rok a půl, když dosáhnou délky přibližně 1 metr.
Žralok katran. Ryba Černého moře. Squalus acanthias.Žraločí přirození nepřátelé
Všechny druhy žraloků se vyznačují přítomností inteligence, vrozenou silou a mazaností dravce. Navzdory těmto skutečnostem má žralok katran přirozené nepřátele, silnější a zákeřnější. Kosatka je považována za jednoho z nejstrašnějších predátorů žijících v oceánech. Osoba, stejně jako ježková ryba, má vážný dopad na počet tohoto žraloka. Tato ryba, padající do tlamy žraloka, se zastaví v krku a drží se tam pomocí svých jehel. Ve výsledku to vede k hladovění tohoto predátora.
Populace a postavení druhu
Žralok katran je představitelem podmořského světa, který dnes není v nebezpečí. A to navzdory skutečnosti, že žralok má obchodní zájem. V játrech žraloka vědci identifikovali látku, která může člověka zbavit některých forem onkologie.
Přínosné vlastnosti
Maso, játra a chrupavka žraloka katranského obsahují mnoho užitečných složek, které mají pozitivní vliv na fungování lidských vnitřních orgánů. Je třeba si uvědomit, že tyto složky nejsou všelékem.
V masu a játrech je dostatečné množství omega-3 polynenasycených mastných kyselin, které mají příznivý vliv na fungování kardiovaskulárního systému a oběhového systému. Omega-3 mastné kyseliny pomáhají snižovat riziko srdečních onemocnění, snižují riziko různých zánětlivých procesů, stimulují imunitní systém atd. Maso navíc obsahuje stopové prvky a také celou řadu vitamínů a aminokyselin, včetně snadno stravitelných bílkovin.
Tuk jater katrans je charakterizován velkým množstvím vitamínů "A" a "D". V žraločích játrech je více než v tresčích játrech. Přítomnost alkylglyceridů přispívá k imunitní modulaci těla a zvyšuje jeho odolnost proti infekcím a houbovým chorobám. Poprvé byl skvalen izolován z jater žraloka, který se podílí na metabolických procesech těla a podporuje odbourávání cholesterolu. Tkáň chrupavky žraloka katranského obsahuje vysokou koncentraci kolagenu a mnoha dalších složek. Přípravky na bázi chrupavky pomáhají bojovat proti onemocněním kloubů, artritidě, osteochondróze a také k prevenci vzniku maligních novotvarů.
Kromě výhod může žralok katran, nebo spíše jeho maso, také ublížit lidem. Za prvé, s individuální nesnášenlivostí se nedoporučuje jíst maso tohoto žraloka, a za druhé, což je charakteristické pro dlouhověké mořské predátory, maso obsahuje rtuť, což omezuje spotřebu masa pro takové kategorie lidí, jako jsou těhotné a kojící ženy, malé děti , starší osoby i oslabené osoby v důsledku těžké nemoci.
SHASHLIK SHASHLIK KATRANKonečně
Vzhledem k tomu, že žralok je silný a obrovský predátor, při zmínce o nich vznikají negativní asociace a člověk představuje obrovskou tlamu, doslova posetou ostrými zuby, která je připravena roztrhnout jakoukoli kořist na kusy. Pokud jde o žraloka katrana, jedná se o predátora, který nikdy nenapadl osobu, což znamená, že pro něj nepředstavuje žádné nebezpečí. Zároveň je cennou potravinou, což se o jiných podobných predátorech říct nedá.
Zajímavé je, že všechny části těla nacházejí uplatnění. Žraločí kůže je pokryta ostrými šupinami, takže se používá k broušení dřevěných výrobků. Pokud je kůže zpracována pomocí speciální technologie, získává texturu slavné kůže shagreen, po níž jsou z ní vyráběny různé výrobky. Katran maso je charakterizováno jako chutné, protože při správném vaření necítí amoniak. Proto může být maso smažené, vařené, pečené, nakládané, uzené atd. Mnoho gurmánů dává přednost polévce ze žraločích ploutví. Používají se také žraločí vejce, ve kterých je žloutek větší než kuřecí vejce. Můžete si koupit žraločí maso konzervované, zmrazené nebo čerstvé.
