Bersh ryby

Bersh a štika patří ke stejnému druhu, takže jsou často navzájem zaměňováni. Chcete-li je rozlišit, potřebujete vědět o některých vlastnostech struktury těla, chování bershu a jeho stanovištích.

Ryba Bersh: popis

Tato ryba patří do rodiny okounů. Bersh dorůstá do délky až 0,5 metru s hmotností až 1,7 kg. Bersh, stejně jako okoun, je považován za sladkovodní rybu.

Popis vzhledu

Bersh má stejnou barvu jako okoun, pouze jeho pruhy jsou výraznější a symetrické. Vyznačuje se tupým čenichem a absencí tesáků na dolní čelisti. Oči jsou výraznější než oči candáta a ploutve, hřbetní i boční, jsou velké. Dlouhé tělo má podlouhlý tvar. Je pokryta velkými šupinami a v blízkosti úst se nacházejí i menší šupiny.

Kde žije bersh

Ryby bersh se v zásadě nacházejí v řekách, jako jsou:

• Řeka Volha a povodí řeky Volhy.
• Don River.
• Donets řeka.
• Řeka Dněpr.

Kromě toho lze tuto rybu ve skutečnosti najít v Kaspickém moři i v jeho povodí.

Co jí bersh

Bersh jí malé ryby, jejichž délka nepřesahuje 7 cm, jako okouna. Střevle je považována za nejvýhodnější rybu, i když do její stravy jsou zahrnuty potěr a jiné druhy ryb.

Upřednostňuje hluboká místa, kde je dno tvrdé a písčité. Nenalezeno v jezerech, dokonce ani v zatopených.

Když se objeví Bersh

Bersh je připraven k chovu, když dosáhne věku 4 let. Do této doby dorůstá délka až 25 cm. Bersh se rozmnožuje v mělkých oblastech. Současně staví speciální hnízdo na písčitém dně, v nějakém zádrhel. Samec hlídá hnízdo, kde jsou kladena vajíčka, dokud se neobjeví potěr.

Zpravidla se objevuje v dubnu nebo květnu, kdy se voda ohřeje na +10 stupňů. Kaviár je poměrně malý a má žlutou barvu. Bersh je poměrně plodná ryba, protože samice může v závislosti na stanovišti snést až půl milionu vajec najednou.

Kaviár dozrává do jednoho týdne. Ve výsledku se objeví larvy, které jsou několik dní v kuklu a živí se zbytky skořápky. Jejich délka (larvy) je několik milimetrů. Po 5 dnech se larvy proměnily v rybí potěr, který se živí zooplanktonem, a poté, co dospěl, přecházejí na krmení smažením jiných ryb.

Chování Bersh: funkce

Bersh, na rozdíl od stejného candáta, loví svou kořist po celý den. Mimochodem, okoun říční v noci loví. Bersh, stejně jako okoun, loví v smečkách a raději odvezou kořist na určité místo.

Mladší jedinci se chovají v blízkosti velkého candáta. Proto je velmi obtížné rozlišit bersha vedle okouna. Velké exempláře bershu dávají přednost pobytu blíže ke středu řeky a menší - blíže k břehu. Navíc jsou na samém dně.

Rozdíl mezi rybami bersh a candát

Navzdory skutečnosti, že některé rysy jeho chování jsou téměř podobné vlastnostem candáta, existují určité rozdíly. Například:

• Bersh neroste do velikosti okouna.
• Na žábrách bersha můžete vidět šupiny, ale okouna ne.
• Bersh se vyznačuje velkýma očima, kratší, ale širší tlamou.
• Bersh má větší šupiny.
• Pruhy na těle bersha se vyznačují pravidelnější geometrií.
• Okoun se vyskytuje v jezerech a nádržích a bersh preferuje výhradně řeky, malé i velké.

Lov na bershu

Rybáři dávají přednost tomu, aby chytali více berše, protože má jemnější a šťavnatější maso. Ale chytit bersha není tak snadné. Pokud se ale velmi snažíte a studujete jeho zvyky, můžete se s tímto úkolem také vyrovnat.

Chytání bersh na rotující Somovce

Metody rybolovu

Způsobů, jak tuto rybu ulovit, je více než dost, zejména v naší době. Zároveň existují ty, které jsou velmi oblíbené u rybářů, a jsou ty, které nejsou příliš populární. V každém případě mohou přinést pozitivní výsledek.

Proces chytání bersh je doprovázen spoustou pozitivních emocí. Současně stačí vyzbrojit se nejjednodušším a nejdostupnějším vybavením. Navzdory tomu o něm potřebujete vědět nějaké informace. Například:

• Tuto rybu loví výhradně amatérští rybáři. Bersh není zachycen v průmyslovém měřítku.
• Chytit bersha v létě není vůbec realistické, ale s příchodem zimy můžete počítat s úspěchem.
• Pro rybolov zvolte linii střední tloušťky, protože bersh neroste déle než 0,5 metru.
• V zásadě se k zachycení v zimě používají velké přípravky podlouhlého tvaru.
• Na jig se nasazuje nějaký druh ryby, například okoun, hlemýžď ​​nebo šprot.

Chytání okouna a bersh na Sur.

Rybářské náčiní

Bersh lze chytit jakýmkoli náčiním, například:

• Točení . Jelikož tato ryba preferuje písčité dno, je rotující prut skvělý pro chytání tohoto dravce. Jako návnada se používá třepačka světlých barev. V takovém případě není vodítko potřeba. Návnada by měla být vedena úplně dole a poměrně pomalu. Lepší, když se rybaří z lodi. Stejně důležité je určit topografii dna, aby se zjistilo umístění ryb.
• Spodní rybářský prut (podavač). Zpravidla se nářadí instaluje večer a kontroluje se ráno. Tato metoda rybolovu má řadu výhod. Za prvé, není třeba neustále házet a vytahovat nářadí, a za druhé, můžete použít umělé návnady. Spodní nářadí se používá s posuvným vedením.
• Plovoucí tyč . Je docela obtížné s tímto prutem lovit, zejména v proudu, zejména proto, že bersh vede život na dně. Proto musíte zvolit oblasti s mírným průtokem. Kromě toho je obtížné odhodit plovák.
• Rybaření v kruzích . Kruh je stejný zherlitsa, pouze pro rybolov v létě. Nejprve musíte určit akumulaci ryb a teprve poté hodit nářadí. Při rybolovu v kruzích se obvykle používá živá návnada. Velké jedince jsou někde v korytě řeky, kde musíte házet věci a tady se bez člunu neobejdete.

Bersh Fishing Spinning Boat Jig

Užitečné vlastnosti bersh

Ryba, na rozdíl od masa zvířat, obsahuje mnohem užitečnější složky. Kromě toho, že je výživné, má rybí maso také nízký obsah kalorií. V tomto ohledu je možné bezpečně přiřadit maso z masa bersh k dietnímu produktu. Zároveň je jeho maso rychle absorbováno tělem.

Přítomnost vitamínů a stopových prvků v mase dravce spolu s dalšími užitečnými látkami vám umožňuje doplnit lidské tělo téměř všemi složkami, které mají příznivý účinek na funkce lidského těla. Všechny složky navíc působí komplexně, zlepšují funkci ledvin a jater, osvěžují stav pokožky, posilují kosti a stimulují regeneraci tkání.

Pravidelná konzumace ryb vám umožňuje očistit tělo od toxinů a toxinů a zároveň zvýšit celkový tonus těla a zlepšit metabolismus. Některé složky mají navíc pozitivní vliv na funkce centrálního nervového systému.

Lahodné recepty

Z takového predátora, jako je bersh, můžete opravdu vařit různé lahodné pokrmy. Zároveň jsou pokrmy nejen chutné, ale také zdravé.

RYCHLÉ VAŘENÍ BERSH "LENTYAYSKI"

Dušený bersh s cibulí a sýrovou krustou

Chcete-li připravit toto velmi chutné jídlo, musíte si připravit:

• Půl kila ryby.
• Tři cibule.
• 150 gramů tvrdého sýra.
• 70 gramů majonézy.
• Zeleň.
• Sůl.
• Koření.

Technika vaření:

1. Nejprve je ryba vyčištěna, vykuchána a důkladně omyta. Pokud odstraníte všechny kosti, získáte více žádoucí jídlo. Poté je ryba nakrájena na porce, solené a pepřové.
2. Cibule je nakrájena na půlkruhy a smíchána s majonézou.
3. Trouba se zapne a ohřeje se na požadovanou teplotu. Ryba je potřena majonézou a cibulí a vložena do pekáče. V tomto stavu by se ryby měly vařit asi 35 minut.
4. Po uplynutí této doby se ryby vyjmou z trouby a mísa se na vrch posype strouhaným tvrdým sýrem. Poté je ryba ještě 5 minut odeslána do trouby. Před podáváním je jídlo zdobeno nasekanými bylinkami.

Bersh se zelení

Budete potřebovat následující komponenty:

• 4 středně velké ryby.
• Kopr.
• 6 stroužků česneku.
• Petržel.
• Bazalka.
• Zelené cibule.
• 3 lžíce majonézy.
• Rostlinný olej.
• Sůl.
• Pepř.

Jak správně vařit:

1. Ryba je očištěna, vykuchána a důkladně omyta. Přitom nezapomeňte odříznout hlavy, ploutve a ocas.
2. Všechny zelené jsou rozdrceny a umístěny do samostatné nádoby s přídavkem česnekové šťávy a rostlinného oleje. Poté je vše solené podle chuti.
3. Jatečně upravená těla ryb jsou plněna připravenými bylinkami. Současně by měla být tato směs opatrně potažena vnitřkem břicha ryby. Nahoře je ryba potažena majonézou.
4. Ryba se umístí na pekáč a posílá se do pece asi 40 minut, dokud není ryba zlatohnědá.

Dušené hovězí maso s cibulí a mrkví

K přípravě tohoto jednoduchého jídla musíte mít:

• Asi 2 kg ryb.
• Tři cibule.
• Jedna mrkev.
• Mouka.
• Sůl.
• Koření.
• Rostlinný olej.

Způsob vaření:

1. Ryby se důkladně očistí a umyjí a poté se nakrájejí na porce. Poté se ryby osolí a přidá se potřebné koření.
2. Ryba se vaří v mouce a potom se smaží na pánvi do zlatova.
3. Cibule je nakrájena na půlkruhy a mrkev je nakrájena na hrubém struhadle.
4. Poté, co se ryby uvaří, se na stejné pánvi smaží cibule a mrkev.
5. Jakmile se cibule uvaří, položí se na ni ryba, teplo se sníží a ryba se pod víkem dusí asi 7 minut.
6. Před podáváním jsou ryby zdobeny bylinkami.

Bersh je považován za docela chutnou a zdravou rybu. Ve vzhledu to připomíná kříženec okouna a okouna. Chytit to není tak snadné, protože velké jedince dávají přednost hloubce a daleko od pobřeží. Proto, pokud chytíte bersha, je to lepší z lodi vyzbrojené hlubinnou výbavou.

Štika v troubě s cibulí a bylinkami