Paddlefish

Paddlefish

Paddlefish patří k paprskoploutvým druhům, rodině veslonosů, zahrnutých do řádu jeseterů. Tato ryba se vyskytuje hlavně v americké řece Mississippi, stejně jako v částech řek v Mexickém zálivu. Toto je jediný zástupce jesetera, jehož stravu tvoří zoo a fytoplankton. V tomto ohledu mají charakteristický rozdíl: plavou s otevřenými ústy a sbírají plankton, poté jej filtrují žábry.

Mezinárodní unie pro ochranu přírody udělila vesloňům status „zranitelný“. Tento článek pojednává o zvláštnostech chování veslonosů, jejich stanovištích, rozmnožování, stravě a lovu veslonosů.

Popis ryb veslařských

Vzhled

Paddlefish

Paddlefish může dorůst do gigantických rozměrů, s délkou těla asi 2 metry a hmotností téměř 90 kilogramů.

Téměř třetina jeho těla je čenich, který připomíná veslo. Díky této jedinečné vlastnosti získala ryba takové jméno jako paddlefish.

Na těle této ryby nejsou prakticky žádné šupiny a vpředu najdete krátké vousy. Paddlefish má velkou tlamu.

Na zádech má jednu ploutev, která je mírně posunuta dozadu a je téměř na úrovni řitní ploutve.

Barva veslonosů je v zásadě při pohledu shora tmavě šedá. Boky a břicho jsou světlejší barvy, i když existují vzorky, které mají téměř stejný odstín po celé ploše těla.

Kde žijí ryby veslonosů?

Paddlefish

Tento druh ryb preferuje sladkovodní nádrže umístěné na východě Ameriky. Paddlefish se vyskytuje:

  • V řece Mississippi.
  • Na řece Ohio.
  • V řece Missouri.
  • V řece Illinois.
  • V jezerech, jejichž vody jsou spojeny s řekou Mississippi.
  • V řekách, které tečou do Mexického zálivu.

Paddlefish je výjimečně sladkovodní ryba, která se zdržuje od pobřeží v hloubce asi 3 metry.

V období jaro-léto se blíží k povrchu vody a někdy z ní vyskočí.

Jak hladina vody v řekách stoupá, paddlefish jde k jezerům, kde čekají na okamžik, kdy hladina vody nedosáhne optimální hodnoty.

Paddlefish „zázračná ryba“, chyťte a pusťte !!!

Jak se chovají paddlefish

Jak se chovají paddlefish

Před rozmnožováním, které se koná na jaře, se veslaři shromažďují v mnoha hejnech. V řece Mississippi se tato ryba rozmnožuje koncem dubna nebo začátkem května. Oblast, kde se tato ryba rozmnožuje, může být až 300 kilometrů dlouhá, což odpovídá vzdálenosti od ústí řeky Ohio k ústí řeky Illinois. Když se v jezeře objeví veslonos, hledá oblasti se štěrkovými ložisky, kde je hloubka od 4 do 6 metrů, přičemž teplota vody dosahuje +16 stupňů.

Nejzajímavější je, že paddlefish se nerodí každý rok, ale s obdobími od 4 do 7 let.

Samice je schopna naklást od několika desítek do několika set tisíc vajec, zatímco samice se začínají rodit, když dosáhnou věku 12-14 let. Do této doby dorůstá délka až jeden a půl metru. Paddlefish může žít 50 let nebo více, takže jej lze bezpečně nazvat dlouhými játry.

Co jí paddlefish

Co jí paddlefish

Strava těchto ryb se skládá z:

  • Z planktonu.
  • Z larev hmyzu.
  • Červů.
  • Z řas.
  • Ze zooplanktonu.
  • Z dalších malých členovců.

Chov a rybolov

Chov a rybolov

Od druhé poloviny 70. let minulého století byli vesloni přivezeni na území bývalého Sovětského svazu, poté jej začali uměle pěstovat.

V současné době je tato ryba chována v rybích farmách Voroněžských a Krasnodarských nádrží. Tato ryba se také aktivně chová na Ukrajině.

Ve Spojených státech amerických nemá lov veslonosů velké průmyslové objemy, přestože je tato ryba velmi cenná.

Velké množství veslonosů se sklízí v řece Ozage i v jezeře Ozarks. Navzdory skutečnosti, že veslonos obývá mnoho vodních útvarů v Americe, stále se uměle pěstuje na placených vodních útvarech.

Proces chovu je také spojen se skutečností, že ryba nevyžaduje vážnou péči. Pro jeho údržbu stačí nádrž o rozloze 70 hektarů, kde je teplota vody kolem 22-25 stupňů. Je žádoucí, aby v nádrži byla vegetace a na dně byla bahno. Hloubka nádrže by měla být nejméně jeden a půl metru. Po 2 nebo 3 letech života získají veslonosi váhu asi 5 kilogramů.

Z 1 hektaru umělého rybníka můžete získat až 100 kg veslonosů, z nichž každý váží asi 2 kg.

V průmyslovém měřítku se vesloni loví ve velkých sítích, dlouhých až 3 km a širokých až 10 metrů. V některých případech je zachycen speciální drátěnou výbavou s háčky a platinami, stejně jako tenatovými sítěmi.

Lov 3 tun veslonosů z klece. Paddlefish rostoucí v klecích

Lov vesloňů

Lov vesloňů

Podle některých rybářů byli vesloni chyceni v jezeře Velikoe, v oblasti Kostroma, stejně jako v Primorye, v přehradě Strugov. Tuto rybu můžete chytit v placených nádržích, kde se chovají veslaři záměrně.

Paddlefish se loví hlavně na hlubokém náčiní (feeder) a jako návnada se používají obyčejní červi. Na území Ukrajiny a Ruska neroste nerostou do gigantických rozměrů, takže na háku jsou chyceni pouze malí jedinci.

Největší exempláře se setkávají s americkými rybáři, kde vesloni mohou vážit až 100 kg s délkou až 2 a půl metru.

Užitečné vlastnosti masa z vesla

Užitečné vlastnosti masa z vesla

Maso paddlefish se vyznačuje nejen vynikající chutí, ale také výhodami, protože obsahuje mnoho vitamínů a stopových prvků a také omega-3 mastné kyseliny. Pravidelná konzumace mořských plodů má pozitivní vliv na fungování mnoha vnitřních orgánů člověka. Paddlefish není v tomto ohledu výjimkou. Maso této ryby má příznivý účinek na funkce orgánů vnitřní sekrece, zejména na fungování štítné žlázy. Přítomnost omega-3 mastných kyselin v rybím mase pomáhá odolávat závažnějším chorobám. Přítomnost vitamínů a stopových prvků vám umožňuje kontrolovat činnost kardiovaskulárního systému a gastrointestinálního traktu.

Paddlefish recepty

Ušní vesloň

Ušní vesloň

Složení rybí polévky:

  • Velký jedinec vážící asi 7 kilogramů.
  • Pár cibule.
  • Tři mrkev.
  • Sůl podle chuti.

Jak správně vařit rybí polévku:

  1. Ryby se očistí, vykuchají a umyjí, poté se odřízne hlava a ocas.
  2. Voda se zapálí a přivede k varu s přídavkem soli.
  3. Cibule a mrkev se přidají do vroucí vody.
  4. Po 15 minutách se sem přidá hlava, ocas a kousky ryb.
  5. V případě potřeby se do ucha přidá koření.
  6. Miska se vaří 20 minut. Během tohoto období musíte pravidelně odstraňovat pěnu.
  7. Po vaření se ryby vyjmou z misky a umístí se na samostatnou misku a vývar se nalije na talíře.
UHA Classic. Recept na UHI na dřevě. ENG SUB.

Kebab na paddlefish

Kebab na paddlefish

K přípravě tak jednoduchého jídla budete potřebovat:

  • Velké rybí maso.
  • Jeden litr mléka.
  • Sůl.
  • Citrón.
  • Zeleň.

Technologie vaření:

  1. Ryba je nakrájena na velké kousky a nalita citronovou šťávou.
  2. Rybí maso je solené a nalité mlékem, po kterém by mělo stát.
  3. V době vaření by se uhlí mělo spálit. Žádoucí. Takže jsou dubové.
  4. Ražniči se vaří po dobu 15-20 minut, dokud není zlatohnědá.
  5. Šašlik z paddlefish podávaný s bylinkami a bílým vínem.

Ryby, jako jsou paddlefish, jsou v naší oblasti poměrně vzácné. Tato ryba miluje teplo, takže se v našich divokých vodách nezakořenila. Je to v umělých nádržích chováno stejně uměle? Vzhledem k tomu, že tato ryba je pro nás vzácná, je poměrně drahá a prakticky nepřístupná. A přesto byste určitě měli vyzkoušet kebab z paddlefish. No, velmi chutné!

Doporučená

Jak lovit pstruhy
Točivé dráty, jejich metody a metody
Jak uvázat linku na linku