Sterlet patří do kategorie ryb, které se vyznačují vynikající chutí, takže je důležité, aby každý rybář chytil chutnou rybu. V naší době je bohužel nutné mít nejen znalosti a dovednosti v organizaci rybolovu, ale také se naučit zákony, které řídí proces rybolovu.
V různých oblastech Ruska je rybolov této ryby přísně regulován zákonem. Zároveň je nutné vědět, jak a jak chytit sterlet, a také vědět, jak to udělat legálně.
Kde je sterlet chycen?
Není to tak dávno, co v řekách Uralu a Sibiře bylo dostatečné množství sterletu, ale v naší době je tato ryba uvedena v Červené knize. Proto existují určitá pravidla pro rybolov: pokud je sterlet chycen, musí být opatrně odstraněn z háku a vypuštěn do vody. Pokud mají inspektoři to štěstí, že mezi úlovky najdou sterlet, pak za každého jednotlivce bude muset zaplatit pokutu 12 tisíc rublů. Pokud byl rybolov prováděn pomocí pytláckých sítí, mohou být problémy mnohem vážnější. Proto byste neměli riskovat.
Je pravda, že existuje legální způsob, jak tuto rybu chytit, stačí si zakoupit licenci na právo chytat tuto rybu. Podobné povolení stojí asi 500–1 000 rublů denně, v závislosti na regionu. Kromě toho je třeba poznamenat, že dostupnost licence neumožňuje nekontrolovaný rybolov. Po dobu tří dnů je povoleno ulovit pouze 10 jedinců určité velikosti.
Je také třeba připomenout, že to není možné ve všech regionech. V tomto ohledu byste se při rybaření měli zeptat příslušných orgánů na pravidla pro lov sterletů. Například rybolov této ryby na řece Ob je zakázán vůbec, takže o licenci nemůže být ani řeč, protože počet sterletů na této řece je poměrně malý. Navzdory této skutečnosti může být sterlet chycen v placených nádržích Novosibirské oblasti a v Gorném Altaji.
V Rusku není tolik regionů, kde je sterlet pod zvláštní kontrolou Rybnadzor. Existují místa, kde je dnes populace sterletů poměrně početná. Například v řece Oka je ho dost na rybolov s licencí, což není tak drahé. Zde je chována uměle pomocí prostředků získaných z prodeje licencí.
Sterletová strava
Strava této ryby je založena na malých živých organismech, ve formě jepic, mouch, chrostíků, všech druhů drobných korýšů, komárů, červů atd. Proto se uvažuje:
- Že sterlet je všežravá ryba. I když je aktivněji chycena na návnadu živočišného původu.
- Že strava do značné míry závisí na věku jednotlivců: mladší jedinci raději jedí malé potraviny a starší dávají přednost červům. Na různých nádržích, kde je mnoho jepic, je základem stravy sterletů tento hmyz.
- To, že chuťové preference ryb závisí také na ročním období, proto začátkem léta do jídelníčku ryb spadají menší potravinové položky a ryby si vezmou větší návnady blíže k podzimu. To je způsobeno skutečností, že se ryby snaží zásobit se živinami na zimu.
- To, že nejlepší návnadou je podle názoru rybářů červ dendroben a čím větší je červ, tím větší rybu můžete chytit.
Rybářská sezóna
Lov této ryby je povolen téměř ve všech oblastech, až na několik výjimek. V dnešní době bylo vynalezeno několik způsobů lovu ryb, ale přesto je možné je ulovit pouze pomocí plováku nebo pomocí dna. Jedná se o poměrně jednoduché kladkostroje, takže každý rybář dokáže ulovit tuto královskou rybu, o čemž bude pojednáno dále v článku.
Jakmile se ryba objeví, licence jsou vydávány okamžitě. Po tření se ryba snaží zůstat v mělké vodě, kde je mnohem snazší získat potravu, aby se obnovila síla a energie.
V dnešní době je mnohem snazší určit slibná místa vyzbrojená ozvěnou. Pokud ne, můžete použít značkovací tyč. Slibná místa se zpravidla nacházejí v oblastech, kde se jáma začíná měnit v pískoviště. Na začátku letní sezóny, po tření, jsou ryby spíše hladové, proto kousají ve dne i v noci.
Poté, co je ryba plná, snaží se jít do hloubky, která je jejím obvyklým stanovištěm. Tyto oblasti vodní oblasti se mohou nacházet daleko od pobřeží. Ryba se navíc stává plachým a velmi opatrným. Od poloviny léta je sterlet nejlépe chytat v noci, zatímco musíte být velmi opatrní a nevytvářet zbytečný hluk bez ohledu na to, kde se rybář nachází, na břehu nebo na lodi.
Metody lovu sterletů
Rybáři zpravidla používají jako návnadu při lovu šterlinků červa, proto můžete k lovu použít jednoduché náčiní, které vám umožní dopravit návnadu přímo na rybářské místo.
Rybaření s plovoucím prutem
Ihned po tření, když ryby spadnou do mělké vody, je nejvhodnějším řešením obyčejný plovoucí prut. Když chce ryba jíst, hltavě spolkne háček s nástavcem. Za takových podmínek je nežádoucí nenechávat rybářský prut bez dozoru. Je velmi důležité mít u sebe speciální nástroj, který vám umožní odstranit háček bez zranění ryb. To je způsobeno skutečností, že ryby mohou mít takovou velikost, že budou muset být vypuštěny zpět do vodního prvku.
Je dobré a příjemné chytit sterlet pomocí rybářského prutu, pokud jiné ryby nebudou v tomto procesu překážet.
Důležitý bod! Aby se zabránilo kousání malých ryb, měla by být na háček umístěna velká návnada. Pokud použijete návnadu, na krmném stole se shromáždí různé ryby, které mohou narušit normální proces rybolovu. V tomto případě je během tohoto období lepší obejít se bez návnady.
Rybaření na malých řekách
Malé řeky mají své vlastní jemnosti rybolovu, protože zde můžete zůstat s velkým úlovkem a používat všechny druhy náčiní, které nejsou zahrnuty v kategorii pytláctví. Například je možné použít doběh. Místo rybolovu je následující: dva rybáři se nacházejí na opačných březích řeky. V rukou drží prut, který je navzájem spojen pomocí vlasce, na kterém jsou připevněna vodítka se závažími a háčky. Aby ryby reagovaly na háčky s návnadou, musí se rybáři pohybovat synchronně jedním směrem. Výsledkem je, že háčky budou klouzat po povrchu vody. Tento typ rybolovu je nejúčinnější na začátku léta, kdy je na povrchu vody mnoho hmyzu a ryby se krmí z povrchu.
Vlečný rybolov
Přirozeně je pro jednoho rybáře obtížné takovéto nářadí použít, i když nic není nemožné. Druhý rybář může být nahrazen pravidelným kůlem zatlačeným do země na opačném břehu. Pro větší spolehlivost lze vedení připojit na opačnou stranu pomocí spolehlivého elastického pásu. Umožní amortizaci v případech, kdy je chycen velmi velký exemplář.
Single haul
Podobný typ návazce se považuje za uzdu, i když je toto nářadí klasifikováno jako pytláctví a rybolov s uzdě je zakázán. Faktem je, že na šňůře je spousta vodítek s háčky a ryba se často neuchytí proto, že by se zajímala o návnadu, ale proto, že se lpí na háčcích svými částmi těla. Navzdory tomu mnozí stále používají uzdu s nadějí, že chytí ryby kvůli velkému počtu vodítek s háčky.
Chytání Sterlet na Zakidushki Chytání sterletů na mouchách Caddis 1080p | „BF“ - č. 41Chytání sterletu na spodní nářadí
Spodní vybavení má v závislosti na regionech značné rozdíly, i když princip rybolovu zůstává stejný. V naší době získal tento typ nářadí status nejoblíbenějšího.
Zakidushka je jednou z odrůd osla. Naši předkové také používali podobné metody rybolovu, takže zakidushka po dlouhou dobu neprošla významnými změnami. Na jednom konci tyče je připevněn těžký platin, jehož hmotnost závisí na faktorech, jako je
- Hloubky.
- Přítomnost a rychlost proudu.
- Váhy návnady spolu s hákem.
- Tloušťka čáry.
Zakidushka - kompaktní nářadí, nevyžaduje prut
Jeden nebo více háčků je připevněno před platinou. Na ně je vysazena vhodná návnada na lov sterletů. Rybářský prut je hozen do vody a poté, co je potápěč ve spodní části, je druhý konec nářadí upevněn na břehu. Aby se kousnutí zafixovalo, je k napnuté lince připevněna malá hůl. V době kousnutí začne hůl vibrovat, což naznačuje, že je třeba provést zatáčku.
Zakidushka je přirozeně považována za poměrně jednoduché řešení a s její pomocí je docela problematické odhodit návnadu daleko, zejména proto, že v zakidushce není žádný prut. Jedná se o jednoduché a kompaktní nářadí, které sedí na cívce. V dnešní době používají rybáři další spodní vybavení vybavené silnými pruty. Takováto nářadí jsou účinnější a je přípustné vrhat návnadu na značnou vzdálenost. Samotná špička tyče nebo indikátor záběru, včetně elektronického, mohou sloužit jako signál záběru. Další výhodou takové soupravy je schopnost připojit malý podavač a hodit jej spolu s tryskou. To vám umožní nalákat ryby na rybářské místo, bez ohledu na to, kde se nacházejí v nádrži.
Úkolem rybáře je také najít slibné místo. Používáte-li ozvěnu, je úkol značně zjednodušený. Existuje hluboké místo (jáma), ze kterého je vždy východ na mělčí místo s písčitým nebo kamenitým dnem. Tento typ dna je pro sterlet zásadní, ale přítomnost zádrhelů nebo podmořské vegetace naznačuje, že zde žádné takové ryby nejsou. Sterlet vstupuje do těchto oblastí vodní plochy až na jaře, po tření.
Po nalezení místa pro rybolov byste měli připravit návnadu, a to docela jednoduchou. K tomu je odebrán červ (mnoho červů) a rozřezán na malé součásti pomocí speciálního nástroje. Potom se nasekaný červ smísí s říčním pískem, který je v rybářské oblasti hojný.
V krmítku by měly být velké buňky, aby bylo možné návnadu vyplavit. Je třeba mít na paměti, že čím rychlejší tok, tím rychleji je návnada vymyta z koryta.
Nástroje na sekání červů
Chytání sterletu s feederovým náčiním je docela fascinujícím druhem rybolovu, takže dnes se těší velké oblibě. Faktem je, že podavač, moderní nářadí je špičkovým zařízením a je docela odolné a spolehlivé. Feeder Rod je o tom: je silný a flexibilní, aby zvládl velké ryby. Sterlet je navíc považován za velmi silnou rybu, proto je rybářovi v případě odchytu jednoduše poskytnuta velká dávka adrenalinu a velké úsilí. Pokud mluvíme o velkých jedincích, pak se budete muset snažit dostat takovou rybu z vody, zejména proto, že bude dlouho odolávat, než se objeví na pobřeží.
V dnešní době není problém najít pro sebe nějaké vybavení, v závislosti na podmínkách rybolovu. Feederové pruty se také vyrábějí pro rybolov z lodi, nejen ze břehu. Využíváte-li vynikající vlastnosti výstroje, můžete provést dlouhý hod a lovit ve značné vzdálenosti od pobřeží. Rybaření z lodi vám umožňuje chytat ty nejnepřístupnější vody. Proces můžete zefektivnit, pokud nakrmíte slibné místo předem. To lze provést ve dne, pak v noci bez problémů ulovíte velmi velký exemplář. Kromě toho můžete počítat s chytáním dalších ryb, jako je například pražma, která miluje červy stejně jako sterlet. Tyto ryby se zpravidla vzájemně nezasahují a jsou poblíž na lákavém místě.
Chytání sterletu vám umožní poskytnout vaší rodině velmi chutné ryby, a to v jakékoli formě. To je dvojnásob důležité, protože takové ryby nejsou v obchodě na prodej. V dnešní době existuje mnoho lovců sterletů, takže byste neměli nikomu říkat o jejich slibných místech, zejména těch, kteří dávají přednost lovu této ryby zakázaným lovným zařízením.
Nikdy jsem takového sterletu neviděl. Chytám sterlet na oslech.Užitečné vlastnosti sterletu
Sterlet představuje rodinu jeseterů a je nejmenší rybou této rodiny, dorůstá do délky ne více než 1,2 metru a váží až 15 kilogramů. Průměrná velikost sterletu je zpravidla do 60 cm a ryba váží asi 2 kilogramy. Za přirozených podmínek se může sterlet křížit s jeseterem a hvězdicovým jeseterem. Ve výsledku se zrodil kříž mezi hroty jesetera a sevruga.
Sterlet je široce používán při vaření pro přípravu různých pokrmů. V nedávné minulosti se této rybě říkalo „královská“, protože byla vždy přítomna na stole panovníků a jiné šlechty. Sterletové ucho s přídavkem šampaňského je považováno za klasický pokrm. Kromě rybí polévky se ze sterletu připravují různá hlavní jídla. V tomto případě se používají různé technologie vaření.
Sterlet, stejně jako ostatní členové rodiny, se vyznačuje přítomností polynenasycených mastných kyselin, jako jsou Omega-3 a Omega-6 v mase. Tyto složky mají pozitivní vliv na metabolický proces, snižují riziko infarktu a bojují proti maligním novotvarům. Rybí maso navíc obsahuje širokou škálu vitamínů a minerálů.
Obsah kalorií této ryby je pouze 88 kcal na 100 gramů. Můžeme s jistotou říci, že se jedná o dietní produkt, který vám pomůže zhubnout, nemluvě o přibírání na váze. Bohužel ne každý může jíst tuto rybu. Tuto rybu by neměli jíst ti, kteří mají problémy s pankreasem, ani ti, jejichž tělo nepřijímá mořské plody. Naštěstí takových lidí není tolik.
Chytáme ryby z Červené knihy. Chytající sterlet pro zakidushki. Sterlet na smažení.
